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蒙牛78亿收购网红奶粉贝拉米,却股价大跌 到底值不值?[图]

日期:2020-01-11 19:22:55     浏览:1053    

奥博娱乐娱乐官网·“盒马牌”正式推广一年,交出了怎样一份成绩单?

奥博娱乐娱乐官网,2018年8月9日,盒马总裁侯毅在盒马2018年新零供关系大会上表示,盒马希望构建新零供关系,在三年内做成50%以上的自有品牌。9月,在一场面向供应商合作伙伴的内部会议上,也透露了盒马的小目标:将打造10个十亿级的、100个亿级的、1000个千万级的“盒马牌”。

一年过去,盒马在自有品牌方面交出了什么样的成绩单?

当盒马2016年在上海开出全国首家门店时,货架上便有第一款盒马自有品牌商品——盒马五常大米。10月20日,在盒马自有品牌战略升级发布会上,盒马全国标品采购总经理赵家钰公开旗下自有品牌数据:目前“盒马牌”已有近1000种商品,在门店商品中的占比达10%。

盒马自有品牌产品,除属于盒马自有品牌的产品外,还包含合作伙伴专为盒马开发并只在盒马销售的产品。

在上海盒马国展店里,十排左右的货架陈列着盒马自有品牌产品,品类包含大米、坚果、牛奶、海鲜、生活用品等。据亿欧现场了解,盒马日日鲜牛奶最先在上海与安佳合作,取得不错的成绩后,遵照“本地化+最短供应链路”的考量,陆续在广深、北京、西安、武汉、四川、江浙沪六大区域与当地乳制品龙头企业合作,分别在当地推出了符合当地消费者习惯的日日鲜牛奶。

(位于盒马国展店二楼的机器人餐厅里也有自有品牌呈现)

在赵家钰看来,物质逐渐丰富的时代,满足需求只是基本款,在生活场景里挖掘甚至创造需求,才有可能带来变化。

对比costco及其他自有品牌占比高的国外零售商,区别于他们的囤货模式,盒马更追求精细化运营消费者的需求。针对中国年轻消费者,更多研发小包装、鲜度管理的产品,如“免淘米”。在原产地种植的大米脱壳之后,8小时内完成灌装密封,24小时之内送到盒马上架,每瓶米仅1斤,只卖45天。满足许多年轻消费者现如今“一餐一食”的诉求。

据介绍,盒马已经初步形成自有品牌的商品体系,基本涵盖日常型、改善型和极致型消费需求:盒马蓝标、盒马工坊、盒马日日鲜主要满足大众日常生活;帝皇鲜和盒马金标主打进口食材,面向追求高品质的人群;盒马黑标相对较少,主要为全球稀缺商品,比如巴掌大的黑虎虾等。

侯毅曾阐述过零售的本质与其存在的意义:消费者有更多选择(商品的丰富度是零售业的核心要素);消费者能买到更便宜、性价比更高的商品;先进的互联网、物流技术助力更快捷高效的购物模式。

而零售商开发自有品牌,可直接省去传统零售商业模式里代销商和经销商的环节。直接根据消费者需求生产产品,使零售商具备差异化竞争优势,提升议价能力获得更大利润。

但是宏观来看,自有品牌在中国总体发展滞后。根据尼尔森2018年发布的《全球自有品牌兴起报告》显示,北美零售业自有品牌销售份额为18%,拉丁美洲5%-12%,欧洲20%-45%,而中国仅为1%。

国内零售商规模较小,难以形成规模化优势降低生产成本,长期习惯于仅承担终端分销职责,商品研发水平落后、产品同质化严重,同时缺乏品牌营销经验和服务意识,行销陈腐。

针对这种情况,永辉超市、家家悦、天虹股份、元初食品、盒马等企业作为我国自有品牌发展的典型零售商,在自有品牌发展战略上各具特色。永辉依托供应链,产品线丰富,而盒马则注重产品品质、鲜度和差异性。即便当下盒马自有品牌占有率已达10%,但离全球自有品牌占有率的平均值仍有一定差距。

对于零售商的自有品牌占比多少比较合理、盒马的10%是高是低,上海自有品牌协会主任王建军在群访中表示,零售商的自有品牌占比,并不是一个业务指标。自有品牌可以体现商超系统对门店商品的掌控程度。利用自有品牌对商品的掌控力,来调配整个系统门店的商品结构,从而服务于公司的整体战略。而盒马目前的自有品牌销售占比是高是低,同样取决于盒马期望通过多少自有品牌来操控他们的门店商品结构。

闫油资讯


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