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蒙牛78亿收购网红奶粉贝拉米,却股价大跌 到底值不值?[图]

日期:2019-10-22 06:54:39     浏览:4983    

9月18日,可欣食品营养信息交流中心在北京举办了“健康中国乳制品援助”专家研讨会。来自国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、北京大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究所、中国预防医学协会健康传播分会等机构的专家参加了会议。

会上的讨论达成了五点共识:乳制品是重要的营养来源,对实现健康的中国具有重要意义和作用;中国居民的乳制品摄入量较低,有必要逐步增加国家乳制品的摄入量。普通温牛奶和巴氏杀菌牛奶都是蛋白质和钙补充的高质量来源。营养价值没有明显差异。消费者可以根据自己的喜好和条件进行选择。当前,有必要继续加强科普宣传,提高消费者意识,创造良好的消费环境。今后,乳制品行业应继续推动液态奶、酸奶、奶酪等产品的多元化发展,以满足人们对美好生活的需求。

中国农业大学教授任发政认为,牛奶是人类最合适的营养来源之一,也是合理饮食的极其重要的组成部分。中国和世界上其他主要发达国家的饮食指南建议饮用牛奶或乳制品。

中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员刘爱玲(Liu Ailing)表示,世界卫生组织将乳制品人均消费量视为衡量一个国家人民生活水平的重要指标之一,但中国人均牛奶日消费量仍然相对较低,与中国营养学术界推荐的300毫升牛奶相比仍有很大差距。今后,我们需要继续推动乳制品知识的传播,帮助公众认识到乳制品的重要性,逐步增加全国乳制品的摄入量。

国家食品安全风险评估中心研究员严卫星(Yan satellite)认为,市场上的乳制品,包括温牛奶、巴氏杀菌牛奶、奶粉和酸奶,都是蛋白质和钙补充剂的优质来源,消费者可以根据自己的喜好和条件进行选择。目前,城市消费者有丰富的乳制品选择,但大多数农村居民仍然很少消费乳制品。这些地区的营养需求不容忽视,但适合长途运输和室温保存的乳制品可以满足这些需求。

发展奶业是增强国民体质,特别是改善青少年营养健康的重要举措,也是建设健康中国的必要保证。中国食品发酵工业研究所高级工程师杜顺明(Tu Shunming)表示,“健康的中国”对所有人来说都是一个健康的国家,包括不发达地区、贫困地区和偏远地区。这些地区缺少冷链,运输时间长,任务最艰巨。普通温牛奶易于运输和保存,是一个不错的选择。


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